据红星本钱局，近日，因主要原料黄柠檬枯竭，多地蜜雪冰城的冰鲜断货。

据悉，冰鲜柠檬水是蜜雪冰城的明星大单品。9月17日，上海一家蜜雪冰城的伴计暗示，从上周日启动，店里就订不到黄柠檬片了，现在店里莫得冰鲜柠檬水，暂不明晰何时不错补货。

四川地区的蜜雪冰城门店暗示，现在店里莫得冰鲜柠檬水，因为“最近公司供货供不上，咱们这边王人断货了。”同期，该伴计暗示，不明晰什么时候能再收复供货。

据界面新闻，蜜雪冰城一家位于北京丰台万达广场门店的责任主说念主员称：“最近一段工夫，有些门店柠檬水缺货，但有些门店有，巧合候需要抢货，若是抢不上的话，就莫得了。”

此外，多家广州、苏州地区蜜雪冰城门店伴计说明近一周柠檬断货，现在跟柠檬关系的饮品如柠檬水、柠檬奶等王人无法制作。

据了解，近日部分门店原料波动，源于近期一批入口柠檬受天气影响脱期到港。

同期，蜜雪冰城主要柠檬供给地——川渝地区的柠檬如故参预采摘期，因需储存一段工夫优化口感，导致部分区域出现供应垂危情况，但柠檬合座储备相等弥散。

现在，大量入口柠檬行将到港，储存的柠檬也过程评测得志使用法式，陆续下发门店，柠檬将很快收复供货。

蜜雪冰城制作冰鲜柠檬水的黄柠檬主要来自川渝地区，是香气杰出的尤力克柠檬。2023年，蜜雪冰城柠檬采购量约11.5万吨。本年6月，黄柠檬价钱迎来近五年最高点，达到旧年的3-5倍。

据农业农村部寰球农产物批发商场价钱系统潜入，收尾2025年9月17日，寰球柠檬平均批发价为15元/公斤，比旧年同期的每公斤7.83元/公斤如故越过快要一倍。

有巨匠指出，柠檬价钱上升主要源于大家柠檬供需失衡。受顶点天气影响，这两年柠檬主产区浩大减产。比如主产区之一的土耳其，遇到霜冻灾害，如故晓谕住手柠檬出口；还有南非和阿根廷等产区，遇到了强风和暴雨，柠檬成绩减少；而意大利以及我国柠檬产区因为干旱的原因，也或多或少减产。

蜜雪集团（02097.HK）中报潜入，上半年已毕收入148.7亿元，同比增长39.3%；净利润27.2亿元，同比增长44.1%。

据蜜雪冰城微信号，其冰鲜柠檬水一年卖超10亿杯，被蜜雪冰城称为“镇店之宝”。按4元/杯的售价诡计，这款产物年销售额40亿元，卓绝于蜜雪集团2025年上半年收入的13%。

剪辑|金冥羽 易启江

校对|陈柯名

封面图片开首：视觉中国

逐日经济新闻玄虚自红星本钱局、界面新闻